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1、杀好清理干净

时间:2019-10-13 12:11 来源:未知 作者:admin

  活甲鱼一只(约500克) 清水1500ml 西洋参片25克 红枣8颗 姜3大片 黄酒1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(3克)

  2) 汤锅中倒入水,大火煮开后,倒入黄酒,将甲鱼块和壳,一起放入沸水中焯2分钟后捞出,并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮。

  知道合伙人教育行家采纳数:4971获赞数:106166英语成绩优异,大一学年四六级就全部通过。一直兼职家教,经验丰富,暑假还在新东方担任过助教向TA提问展开全部

  4) 砂锅内放入清水1500ml,大火煮开后,放入甲鱼煮2分钟,如果再有浮沫的话,就撇除干净,然后放入西洋参、红枣和姜片,盖上盖子,改成小火煲煮2个小时。

  9、煮快五十分钟的时候把肝脏跟枸杞放入加入盐继续炖煮,二十分钟左右就可关火

  1、杀好清理干净,放入热水中不能煮沸,60度左右就好了把表层的膜去除掉,把内脏什么去除放入冷水中慢煮除去血水备用

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